ステラプレイス店
小林
Kobayashi
2022年10月入社 北見調理専門学校
いつかは自分がレーン内の司令塔になりたい!
以前は寿司屋や居酒屋に努めていました。
友人に「花まる美味しいんだよ」と教えてもらったのがはなまると出会ったきっかけ。面談や面接を受けていく中で、採用担当の方や従業員の方と話して、人柄が良い人ばかりで惹かれていきました。
今は店舗で魚をおろしたり、寿司のネタを切ったりしていますが、レーンの中で寿司を握ることが何よりも面白い!忙しさの波があって、メリハリがあることが続けたいと思える要因なんだと思います。
これからは、自分がレーン内でリーダー的存在になっていきたい!今は若者についていくのが必至ですが、早く慣れて指揮を執っていけるように頑張ります。
とにかく根気強く!頑張ったら美味しい世界が待ってるよ!