中途採用

はなまるの仕事は、

　情緒提供業。

飲食業は、単に空腹を満たすための存在ではありません。

人の一生に、そして人が幸せに生きるために欠かすことのできない情緒、

心の潤いを提供する、そのために飲食業はあります。

それは大袈裟ではなく、

時に人生の一大事に出くわし、塞ぐ人々の心を助け、

救うことだってできる尊い仕事です。

だからこそはなまるは、

「お客様の心の上ぶれを」を仕事の唯一の判断基準とし、

その瞬間瞬間に、最大限の表現をしていきます。

入社後1年間は、中途入社向けの研修として「花咲大学」のプログラムを実施します。初期研修から階層別研修まで幅広く整備しており、特に1年目は基礎づくりの期間として、年間約180時間の学びを確保しています。札幌エリア・東京エリア、それぞれに研修センターがありますのでご安心ください。花咲学校は店舗での実践と並行して1年間研修を行います。基本的に3～7名の同期と一緒に研修をスタートできる体制を整えているのも面白いところ。当社では知識と技術を深めることが、フードビジネスにおいては非常に重要だと考えています。

「ホール」「仕込み・握り」「シャリ部」「巻物・軍艦」など部門に分かれており、ローテーションを組んで仕事を身につけていきます。未経験の方なら、1年ですべての部門を経験し担当できるよう進めていきます。

■身につくスキル

・お客様を元気にできる接客スキル

・チームでの働き方

・お寿司の握り方

・魚のおろし方

仕入れや新入社員教育、パートアルバイトさんの採用育成計画作成、数値管理、衛生リーダーといった店舗を運営するうえで必要なマネジメント業務をします。またチームを組んで担当商品の売上管理を行うなどのユニークな取り組みもあります。1店舗あたりの正社員比率が高いため、何事も「チーム」を組んで仕事に向かうのが花まるのこだわりです。

■身につくスキル

・数値管理

・人の動かし方（マネジメント）

・食品衛生

・目標設定とアクション

• 研修内容を詳しく見る

会社見学だけでもお気軽に、私たちは大歓迎です もちろんすぐに選考でもOKですが・・・ まずは会社・店舗見学だけでもどうですか？1時間程度お時間をいただけたら、採用担当がマンツーマンでご案内します。店長はどんな人なのか？入社1年目だと実際にどんな仕事をしているのか？お店の雰囲気は？取り組みは？研修は？実際にご紹介させてください。もちろん商品のクオリティも感じてほしいので、試食もお願いしています！ 店舗見学をしたうえで、後日選考を受けるかどうか検討してもらっていますので、安心してください。

• 会社見学のみという方も大歓迎です。面接に進むかどうかは会社見学後に検討していただいて結構です

• 人事部との個人面接です
• 対面面接のほか、WEB面接も実施しています
• 1週間以内に結果をご連絡します

• 札幌本部または東京事務所で行います
• 他エリアで応募の方は、札幌までの往復交通費を支給します
• 1週間以内に結果をご連絡します

• 内定が決まりましたら、入社日等含めて「入社前面談」を実施しております。
  不安が残ったまま入社とならないよう、事前の面談で詳しくお話しましょう。

応募フォームより受けつけております。 選考方法は下記より選んでいただけます。 会社見学のみ希望 会社見学+選考 選考のみ 採用ホットライン Tel. 0120-900-870 Mail. saiyou@sushi-hanamaru.com 採用担当 岩本（いわもと）

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• 研修や社内イベントなどInstagramで情報発信中